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    文摘报 2017年03月23日 星期四

    益生菌和益生元有何不同

    《 文摘报 》( 2017年03月23日   04 版)

        益生菌是指活的、有足够数量并对宿主产生有益影响的微生物菌种。它不是人体自身体内的,可以通过体外直接添加;益生元是人工模拟母乳中的低聚糖,能直接到达肠道,它就像是有益菌的食物,促进人体肠道内有益菌的生长,同时抑制有害菌的繁殖,从而达到调节肠道菌群平衡的目的。

        喝酸奶≠补充益生菌。酸奶大多需冷藏保存,且其中的细菌从口腔到达大肠,需要经过一段漫长的旅程,在此过程中,大多数菌种将死亡,到达肠道的寥寥无几。这时,如果相应地补充益生菌的“饵食”即益生元,可以更好地为益生菌保驾护航,共同促进肠道健康。

        (《家庭保健报》3.2 陈娜)

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