美食降血压靠谱吗

    网上热传醋泡花生等能降血压，广东省中医院心血管病专家胡世云对此点评。

    醋泡花生

    方法：生花生，倒陈醋浸泡7天，每天早晚各吃10粒。

    点评：醋能软化血管，该方法对高血压有辅助作用，但不能治疗高血压。高尿酸血症患者，不宜吃太多花生。

    红酒泡洋葱

    方法：一个洋葱切8块。1瓶红酒配3个葱，泡2～8日后，每日小酌一杯。

    点评：洋葱和红酒都具有抗氧化作用，对保护心脏、血压有好处。但红酒开瓶后，放置时间过长，会影响口感和营养，所以每次宜少泡一点。

    山楂茶

    方法：每日取鲜山楂15～30克，煮水当茶饭后喝。

    点评：山楂有降血脂、降血压的作用，但是脾胃虚弱者不宜多食。

    芹菜汁

    方法：芹菜200克烫2分钟，切碎绞汁用砂糖调服，每日2次。

    点评：芹菜含芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。不过芹菜偏凉性，脾胃虚弱者少吃。

    （《老年日报》9.5 鹏举）