这些水果可防晒

    西红柿 研究发现，坚持吃煮熟的西红柿，可使人体皮肤防晒能力提高33%。西红柿富含抗氧化剂“番茄红素”，其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，维生素E的100倍，能有效保护细胞DNA免受自由基损害。

    苹果 苹果皮含有儿茶素、花青素等活性物质，具有强大的抗氧化作用，能对抗紫外线照射后产生的活性氧的危害，还可防止黑色素生成。

    西瓜 西瓜含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，能增进皮肤代谢，预防皮肤变黑。西瓜汁擦脸或用西瓜皮贴面15分钟，可美容。

    草莓 草莓中丰富的多酚物质对于促使黑色素生成的酪氨酸酶具有抑制作用。

    （《老年生活报》7.6 林林）