维生素C作用很大,可促进机体丙种球蛋白形成,增强抗感染能力;在体内参与生物氧化还原过程,有利于红细胞生成以及肾上腺皮质激素和神经递质等的合成;参与解毒过程,促进重金属离子排出体外,且有阻止致癌物质(亚硝胺)生成的作用。此外,维生素C还能改善精液质量。
研究发现,人体精浆中维生素C的浓度比血液中高10倍,高浓度的维生素C可以保护精子膜脂质不被氧化破坏,保护精子DNA免受损伤。精液中的白细胞会产生活性氧类物质(ROS),ROS具有很强的氧化作用,能够氧化精子细胞表面的脂质,破坏精子的细胞膜,高浓度的ROS还会破坏精子的DNA。维生素C能够抵抗ROS的氧化性。
一项对成年男子饮食的研究发现,当减少维生素C的摄入量时,其精子中DNA损伤几乎成倍增加。
维生素C还能改善精液的液化。研究发现缺乏维生素C与精子液化异常引起的男性不育症有关。精液液化异常的不育患者服用维生素C两周后,精液液化情况明显改善,在几个月内,可提高其妻子的妊娠率。
如何补充维生素C?日常生活中可以增加一些富含维生素C食物的摄入,新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等,新鲜水果如橙子、红枣、苹果、橘子、柠檬、山植、猕猴桃等。以外,还可以买维生素C并按说明书服用。
(《东方早报》4.9 卢克敏等)