健康小常识

    红苋菜防治心脑血管病

    据《家庭医生报》报道，每百克红苋菜含叶酸420微克。研究发现，每日从食物中摄取至少300微克叶酸，可使中风发生率降低20％，心血管疾病发生率降低13％。叶酸还能降低同型半胱氨酸水平，防止动脉粥样硬化的发生。美国心脏病协会建议成年人每日从食物中摄取400微克叶酸。无红苋菜可改用菠菜，每百克菠菜含叶酸347微克。

    好胆固醇无益更年期女性

    据《广州日报》报道，通常，人们认为“高密度脂蛋白”是好胆固醇，对心脏健康有好处。不过，新研究发现，女性进入更年期时，血液中好的胆固醇浓度越多，动脉斑块堆积越严重，反而伤血管。