生活小百科

    水果榨汁过滤形同扔掉营养

    上海市疾病预防控制中心主任吴凡表示，“不会吃水果”已成为城市人健康不达标的重要原因之一。很多人喜欢将水果榨汁后扔掉果渣，喝原汁。这样就将果蔬中的纤维素和维生素等诸多营养素都丢弃了。

    （《文汇报》2.2）

    刀架发霉 盐水“洗澡”

    木质刀架易出现霉菌。对此可先撒一些盐在刀架发霉的地方，然后用百洁布沾水，来回刷洗。再烧一壶开水，加入6至10勺盐，将热盐水倒在刀架上冲洗，刀架就会焕然一新。不能把刀架泡在盐水里，以免木头吸水发霉腐烂。

    （《今晚报》1.25）

    无音环境让人无法忍受

    奥菲尔的实验室是吉尼斯官方认证的世上最安静的地方。近日，由该实验室打造的“无音室”做了相关研究显示，无音环境让人无法忍受。被试者在无音室待了大约5分钟后，蜂鸣声就开始出现，还有一些其他微弱的声音在耳朵里时隐时现。待了大约45分钟后，被试者开始听到微弱的像是从邻居家房子里传出来的歌声，歌词清晰可辨。

    专家指出，在缺乏外界声音输入时，我们的耳朵和大脑就会变得格外活跃。那些平时被淹没的喧嚣，会变得使人不堪忍受。

    （《广州日报》2.6）