夏季如何进补

    “冬令进补，来春打虎”，是中国人传统的养生方法之一。是不是其他季节就不适合进补呢？其实一年四季都可以进补，只不过补法有所不同，而且每个人的身体状况不同，是否需要进补和怎样补，因人而异。

    夏季进补应以清补为主，结合健脾、祛暑、化湿等方法调补。特别要注意顾护脾胃，避免滋腻。饮食可选用绿豆、西瓜、丝瓜、冬瓜、番茄、黄瓜、鸭肉、草鱼、鲫鱼等，以及药食两用的银耳、莲子、山药、陈皮、山楂等。

    食补之外，还可以适当选用一些滋补药物和保健品进行药补，如西洋参、党参、黄芪、茯苓、谷麦芽、神曲等。对于胃口不好、舌苔厚腻的人群，应结合健脾化湿的方法，选用山药、党参、茯苓、西瓜翠衣（西瓜皮）、扁豆等。

    （《东方早报》5.23 顾耘）