健康用筷五注意

    筷子有没有霉斑  竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境，只要湿度含量达到一定程度，仅需一天时间即生成霉斑。闻着有明显酸味即表明筷子受污染，不宜继续使用。

    筷子要晾干再储藏  筷子湿度大则容易滋生霉菌，清洗筷子后，必须保证完全干燥再储藏，建议每周将筷子放入沸水中煮半小时消毒。

    新筷子彻底清洗  新筷子在生产和运输过程中易沾染病毒和细菌以及化学物质，要用洗洁精彻底清洗，再用沸水煮半小时。

    洗筷子别猛搓  抓着一把筷子用洗洁精猛搓，会使筷子保护层脱落，产生凹槽、裂纹，使致病微生物残留。

    彩色筷子有隐患  普通筷子会刷一层清油(生漆)，这是有国家标准的，而“彩漆筷子”存在一定安全隐患。使用不当，彩漆脱落或在高温下分解析出重金属，就会危害健康。

    （《广州日报》12.17）