秋吃水果悠着点

    秋季应季水果多，其中柚子被称为“天然水果罐头”，猕猴桃是“水果之王”。专家说，这两种水果虽营养，但人们吃的时候也要悠着点。

    空腹吃柚子影响消化

    郑州大学附属郑州中心医院临床营养科主任张师静介绍说，柚子皮含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用，而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。柚子还有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个留皮去核，配正北杏、贝母、雪耳（或黄耳）各50克，加数瓶蜜糖炖一日，常服能强健肺部。

    张师静指出，食用柚子，每天以100～200克为佳。柚子性凉，吃多了易引起腹胀、腹泻。柚子中的活性成分能够抑制肝药酶的活性，不宜与降脂药、降压药、镇静安眠药、避孕药、抗过敏药、免疫抑制剂一起食用。

    吃完猕猴桃勿马上喝奶

    “猕猴桃富含的维生素C可降低血清总胆固醇及甘油三酯，它还富含膳食纤维，能加快脂肪分解的速度，避免体内积聚脂肪。”河南省中医院副主任医师陈建设介绍说。

    新鲜猕猴桃，捣烂加温开水250毫升，调匀后饮服，对前列腺炎引起的小便涩痛、尿急有较好疗效。秋季是前列腺炎的高发季节，吃猕猴桃可缓解症状。

    猕猴桃性寒，脾胃虚寒者、大便腹泻者应慎食。猕猴桃中维生素C含量高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，故食用猕猴桃后不宜马上喝牛奶。

    （《大河报》10.15 林辉）