解酒饮料 功效不如温开水

    据调查，解酒饮料在网上销售红火。这类解酒饮料成分多为氨基酸、维生素、膳食纤维和植物提取液等，有的还另外添加了牛奶、醋以及葛根粉等具有解酒功能的药材。

    网络销售人员自称产品具有护肝解酒、醒脑养胃、根除宿醉的功效。一种“解酒”植物饮料的产品说明上这样写道：“酒前喝，保护肝，保护胃，保护肾，保护心；酒中喝，可以提高酒量30%以上，可以减轻酒精对肝脏、肠胃等人体组织系统的伤害，即饮即解；酒后喝，迅速缓解各种不适症状。”  

    对此，广东省第二中医院营养学孙教授表示，“所谓‘解酒’产品，卖的其实只是噱头。”从目前市场上解酒饮料的主要成分中可以看出，“解酒作用很轻微，更谈不上增大酒量或者快速解酒的功效”。医学界早有定论，酒精一旦渗入人体的血液中，无论是用物理办法还是化学药品，基本上不可能在短期内排空，酒精会在人体内继续发挥作用。

    中国营养联盟专家委员会副主任委员曾晓飞认为，在解酒功能上，温开水可直接稀释人体酒精含量，是最好的饮品，而酒后喝茶或者喝含糖饮料都不能达到解酒作用，还会加重肾脏负担。  

    （《羊城晚报》9.11 马灿 陈勇钦）