便秘吃姜皮?感冒吃姜肉?

    问：冬天，感冒和便秘的患者也多了起来，请问最近微博热传的“便秘吃姜皮，感冒吃姜肉”有道理吗？

    答：中医认为，姜皮性寒味辛，有利水消肿的功效。便秘除了有热秘，还有虚秘和气秘等类型，姜皮对虚寒、气虚、血虚等证型的便秘都不适用。如果是大便干结、口干口臭、口腔溃疡等体内有热象的“热秘”患者，可以用姜皮辅助治疗。但姜皮以祛皮肤风热为主，肛肠部位的热邪一般用其他的中药治疗，如决明子茶。  

    “风寒感冒吃姜肉”的说法则是有道理的，因为生姜性温，其特有的“姜辣素”能使血管扩张，血液循环加快，进而达到祛寒的功效。不过，这种方法只宜用在预防和辅助治疗风寒感冒的初期，对中重度的寒性感冒患者则不适用。因为生姜主要用于解表，发汗作用较弱。至于是否去皮才能祛寒倒也未必，只是说去皮之后效果更好一些。另外，阴虚火旺、目赤内热者，炎症患者，糖尿病与痔疮患者都不宜长期食用生姜。

    （《大众卫生报》1.14 王元钊）