防燥热，生吃萝卜熟吃梨

    如今，冬季大家一般都在温度较高的室内生活、工作，燥热的室内环境容易造成体内积热。如果此时再吃热量高、脂肪含量高且油腻的食物，易致人体“内火”旺盛。该如何预防呢？

    平时，大家都习惯熟吃萝卜生吃梨，冬季不妨反过来，即生吃萝卜熟吃梨。梨具有润肺清热、养阴生津等作用。对于燥热咳嗽型患者，加蜂蜜隔水蒸熟吃，能增强止咳的效果。白萝卜生吃可以清热生津、凉血止血、化痰止咳；煮熟偏向于益脾和胃、消食下气。所以，从清热生津的角度来说，生吃萝卜效果更好。

    （《家庭医生报》12.2 王元钊）