过节贪杯，危险

    元旦前，55岁的李先生在公司聚餐吃了一顿大餐，喝了一瓶红酒后就感觉上腹疼痛，紧接着肩背部也有痛感，还不停地呕吐，他以为是胃肠炎，回家吃了消化类药物，但症状有增无减，家人赶紧送他到医院。由于胰腺出血，被医生下了病危通知书。

    中山大学孙逸仙纪念医院肝胆外科教授陈亚进说，近年来，急性胰腺炎患者越来越常见，发病人群多集中在公司高管等应酬一族中。急性胰腺炎患者尤以青壮年和老年男性居多。对于年轻人来讲，多数是吃喝引起的，比如大鱼大肉、饮酒过度；对于老年人来讲，高血脂和胆石症则是引起胰腺炎最常见的原因。由于急性胰腺炎的症状和肠胃炎差不多，容易忽视而耽误治疗。重症急性胰腺炎的死亡率高达20％~30％，因而切不可大意！

    胆结石、高脂血症和暴饮暴食是导致胰腺炎发生的三大因素。而血脂高的患者，特别是甘油三酯偏高的人，如果暴饮暴食，随时可能发生急性胰腺炎。过年时，戒烟限酒，少吃肥腻食物，管住嘴，是减少胰腺疾病风险的最好方法。

    (《羊城晚报》2011.12.28 张华 王海芳等)