营养专家谈运动

    早健走 一谈起运动，解放军309医院营养科主任张晔立马有了兴致，她是好动的人，每天都要运动。“每天起床后，我都会喝两三百毫升的水，有时是白开水，有时是蜂蜜水，夏天了还可能是红豆薏仁水。喝完我就出门走路去了。”张晔说，自己每天都会走40分钟左右，刚好达到《中国居民膳食指南(2007）》中“成年人应每天完成6000步的身体活动”的标准。

    晚跳绳 家有高龄老母，张晔晚上一般不出门，但她会想着法儿“折腾”。晚饭后两小时左右，就开始做自创的“拍打操”，所谓“拍打操”，就是连续地拍打全身，“每次20多分钟，可以很好地放松肌肉”，接着，张晔会跳上半小时左右的绳，“连续跳的话能跳150多个，断断续续的话能跳200多个”，每次跳完绳都会出身汗，洗个澡，泡个脚，睡得特别香。

    重饮食 除了坚持运动，张晔还建议中老年人合理膳食，保证营养。“尽量吃杂点儿，让食物的种类、颜色和加工方法更丰富点儿”，中老年人适当地吃点肉能够维持体内营养的均衡。“尽量做到少吃多餐，既不会增加心脏负担，也不会造成营养不良”。

    张晔说，持之以恒的运动加上合理的饮食调养，健康自然就“手到擒来”了。

    （《健康时报》7.7董蕊）