用科技打造“世界上最甜的甜瓜”

    已经入秋，室外气温已有凉意，在山东滨州惠民县鑫诚现代农业科技示范园，温暖适宜的温室大棚内，菠菜、茼蒿、西红柿等农作物依然长势喜人，绿意盎然。

    “我们的智能温室已经全部实现了智能化、自动化，温度、光照、水、肥等都可以通过物联网进行管理。”山东鑫诚现代农业科技有限责任公司总经理赵文鑫介绍说，“以前一个温室里就需要十几个员工作业，现在只需要大约五个人做一些简单的疏果、剪枝等工作，其他工作全部都能通过智能设备自动完成。通过物联网、大数据结合的管理模式，一个人就能同时管理好几个大棚。”

    人工大面积种植、大水漫灌、人力施肥……赵文鑫见惯了曾经“面朝黄土背朝天”的传统农业种植方式。从传统人力从事农业种植，到科技化、智能化程度越来越高的现代化农业种植，这样的思路转变，源于一次国外考察。

    “国外的农场规模大，在种植管理、食品安全等方面都实现了标准化、规范化。”赵文鑫回忆起2011年到荷兰考察时见到的现代化农场。从那时起，回家乡建设现代化农场的想法就在他心里扎下了根。

    考察回来后，对照国外标准，在惠民县鑫诚现代农业科技示范园，一个标准化的智能温室、100多个保温大棚逐渐建立起来。硬件设施已经齐全，种植什么农作物品种，成了一个必须解决的问题。

    “刚开始准备发展水果种植时，我们不知道什么品种好，如果没有选择好的品种，那么水果的品质、产量等各方面都会受到影响。”赵文鑫说，“农业其实是专业性很强的产业，如果没有科技支撑难以持续下去。”

    2017年开始，在中国工程院院士束怀瑞的指导下，赵文鑫从更优质的苹果品种种植入手，陆续选择了十几个水果品种进行种植，还引进了一些南方水果，开始尝试南果北种。赵文鑫坚守生产与科研一线，向科技要效益，向科技要动力，大力招才引智，与全国十几所农业院校及科研院所开展密切合作，与3个院士团队开展合作，并设立了束怀瑞院士工作站。牵头成立滨州市果蔬工程技术研究中心、滨州市接骨木产业农业科技创新团队以来，山东鑫诚现代农业科技有限责任公司已申请专利8项，研发了18项高新技术。

    “我们团队培育种植的甜瓜，由于研发并采用了独特的种植技术，糖度达到23.4%，打破世界纪录，被世界纪录认证机构评为‘世界上最甜的甜瓜’。”赵文鑫高兴地说，现在“世界上最甜的甜瓜”成了公司推出的“明星”产品，销售供不应求。

    这一品种的培育成功正得益于公司长期以来的研发投入。由于产量高、品质好，这款甜瓜的价格比普通产品高出几倍，可以说，是科技提升了农作物的附加值。

    在中国农民丰收节上刚获得“全国十佳农民”称号的赵文鑫已经为更进一步的发展做好了打算：“现在我们在努力推动一二三产业的融合发展，农业的初级产品附加值较低，可以从粗加工或深加工中要收益。农产品可以通过粗加工做成净菜，通过深加工做成加热即食的半成品，农产品加工之后附加值又会增加很多。”

    （本报记者 姚亚奇）