八街玫瑰火样红

    随着云南鲜花饼风靡大江南北，那人见人爱、姹紫嫣红的玫瑰花又被派上了新的大用场——吃。

    正值玫瑰的盛花期，记者从昆明城区出发，驱车赶往安宁市八街镇，探访这里连片的玫瑰田园。

    八街位于安宁市南部，东出晋宁，西抵易门，南通玉溪，北至安宁市区，人口4万余，耕地面积约4.5万亩，居民以汉族、彝族、苗族、傈僳族、白族为多。这里生态环境良好、人文底蕴深厚，拥有独特的自然资源和丰富的历史文化、饮食文化、农耕文化和红色文化，发展生态农业得天独厚。

    八街镇三棵树所在的“玫瑰谷”南北全长约11公里，种植食用玫瑰面积有860余亩。循着花香，放眼望去，乡村小路两旁尽是大片大片的玫瑰种植地，万绿丛中星罗棋布地点缀着红红的花朵，还有三三两两的游客采玫赏花。

    作为安宁市人口最多、面积最大的一个乡镇，从早期的庭院零星种植发展到现在的规模化生产，八街食用玫瑰的栽培已有60多年历史，现已成为云南省鲜花饼馅料的主要原料基地。

    高原气候令八街一年四季日照充足，自然条件优越，对玫瑰花生长十分有利，因而这里的玫瑰花具有长势强、花期长、花色艳、香气浓、涩味淡、微量元素含量高等特点，深受食品加工企业的青睐。每年5月份，来自全国各地的食品生产企业都会来人收购。在当地政府的倡导扶持下，如今，几乎家家户户都在种植食用玫瑰，八街人找到了发家致富的好办法。

    据八街街道办党工委书记汪华介绍，全镇现有玫瑰专业合作社27家、食用玫瑰加工企业8家，产品主要有鲜花饼、玫瑰皂、玫瑰糖、玫瑰原汁饮料。“在食用玫瑰种植区，我们不断加大对节水、高效型农业基础设施的投入，通过降低劳动力成本增加效益，带动农户进行规模化、标准化、有机化连片种植，同时完善休闲、餐饮设施，让休闲农业与旅游业相互支撑、互相带动。”

    问及八街的玫瑰为何品质好，当地的朋友解释说，作为昆明市水资源保护区与安宁城市生活用水水源地，这里没有任何工业污染，青山环绕，碧水长流，空气含氧量充足。

    戴好遮阳帽，拎起小竹篮，记者兴致勃勃地下到玫瑰田里体验采摘乐趣，遇到一位农民正在给玫瑰补水。据他讲，为了保证玫瑰的品质，田间管理有一套统一标准，包括不允许用化肥农药，整个栽培过程中使用的都是农家肥；使用诱虫灯、粘虫贴这样的物理方法，不用化学杀虫剂。

    眼见休闲观光农业正在蓬勃兴起，善于寻找商机的八街人开始围绕着玫瑰花大做文章。去年，当地举办的玫瑰花观赏及生产加工体验主题游活动吸引了省内外游客20万人次，产品购买和餐饮住宿总营收达1632万元，让休闲观光农业真正成为八街一张响当当的名片。

    （本报记者 任维东 张勇）