首页English
  • 时政
  • 国际
  • 时评
  • 理论
  • 文化
  • 科技
  • 教育
  • 经济
  • 生活
  • 法治
  • 军事
  • 卫生
  • 健康
  • 女人
  • 文娱
  • 电视
  • 图片
  • 科普
  • 光明报系
  • 更多>>
  • 报 纸
    杂 志
    光明日报 2015年01月06日 星期二

    手工酿造苞谷酒

    作者:曹忠宏 《光明日报》( 2015年01月06日 04版)
    1月3日,村民将发酵好的苞谷粒盛入酒甑后放上天锅。
    村民为酿造苞谷酒的天锅加水。
    村民将引酒盘放入酒甑。

        湖北省十堰市郧阳区谭家湾镇黄畈村苞谷酿酒历史悠久,每到冬春季节,不少农户会在家门口搭起简易作坊来酿酒。传统手工酿造苞谷酒一般要经过粉碎、搅拌、蒸料、糖化、发酵、蒸馏等步骤。曹忠宏摄/光明图片

    光明日报
    中华读书报
    文摘报
    出版社
    考试
    博览群书
    书摘

    光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图

    光明日报版权所有