“咖啡服务标准”让实体书店书香更浓

    2022上海咖啡周期间，《上海市出版物发行行业咖啡服务标准》（以下简称《标准》）发布。这是中国出版物发行业首个咖啡专业服务标准，对于推动实体书店融合发展、助力上海打造“咖啡城市名片”具有重要价值。（8月17日东方网）

    据悉，上海市出版物发行行业协会出台的中国出版物发行业首个咖啡专业服务标准，具有较完整的标准性、指导性和可操作性，符合出版物发行行业业态的实际情况。《标准》对应上海作为全球咖啡馆最多的城市地位，结合书店咖啡经营已是标配这一行业特点，涵盖了书店咖啡厅的环境、设备、人员及管理等各个层面的内容及要求；综合考虑了咖啡服务与书店环境的实际需求，富有时代特色。

    有人说，“如果说图书是一种文化符号，凝结着人类智慧的结晶，那么实体书店便是其最好的载体，充分彰显着一座城市的格调”。在一个知识快速迭代、信息大量过剩的时代，我们正需要通过阅读来提升认知能力。随着人工智能、云计算、大数据等技术的发展，很多简单、重复的工作将被机器取代，每个人都需要通过阅读来“重新发现自己”。而实体书店企业就是阅读的最好载体，提供精神食粮的加油站。

    一项报告显示，2020年中国新开书店4061家，关店1573家，新开数是关店数的2.6倍。这引起了社会大众和书店行业的广泛关注。这一数据着实令不少人感到惊讶。的确，在电子书、手机等数字化阅读载体日渐普及，网络在线购书非常便捷的当下，实体书店不仅能够存活下来，而且克服了新冠肺炎疫情的不利影响，呈现逆势上涨的态势，让许多人始料未及。这不仅体现了实体书店、纸质书籍在深度阅读上具有的突出优势，也展现了包括实体书店在内的我国文化产业具有的强大韧性和广阔市场前景。

    近年来，在国家大力推动全民阅读、建设书香社会的背景下，各级给予实体书店行业很多真金白银的支持。《上海市出版物发行行业咖啡服务标准》的出台，也是一种最好的支持。实体书店经营咖啡，加强服务规范，满足咖啡服务与书店环境的实际需求，为实体书店锦上添花。一边喝着香味浓浓咖啡，享受优质服务，一边读书，伴着浓浓的书香，享受着阅读的美好惬意。

    一群“有趣的灵魂”在此聚集，书店就是无与伦比的精神乐园，传递着“文化温度”。数字时代，电子书负责通俗快速的轻阅读，纸质书负责深刻需要更多沉静思考的阅读。笔者以为，纸质的书本作为一种实惠载体，承载更多的信息，更深厚，更密实，是具有电子书无法取代的功能。尤其是数字时代，国民阅读还存在快餐式阅读、功利式阅读、粉丝阅读、屏幕阅读等诸多问题，实体书店承载引领阅读的潮流任何时候都不能改变。

    “咖啡服务标准”让实体书店书香更浓。推进全民阅读，离不开实体书店的建设和有效的优质服务。从某种意义上说，实体书店体现出的公共文化服务价值远超商业价值。让实体书店更好服务全民阅读，这是实体书店转型发展的大势所趋。《上海市出版物发行行业咖啡服务标准》，这是实体书店配套服务的有效措施，也是“咖啡服务”与“阅读服务”的巧妙结合，相得益彰。确保精神文化食粮丰富，满足人们阅读文化的需求。一个国家真的有力量，不在于粮仓是否殷实，也不在于城墙是否牢固，也不在于公共设施是否华丽，而在于公民的素质，在于受教育的程度。“咖啡服务标准”，是助推实体书店更好服务书香社会的多赢共享之举。

    安徽省合肥市 左崇年