谁说了“美国的月亮比中国圆”？

    庚子年中秋刚过，偶然读到孙绍振先生的《中国的月亮比外国圆》（《中华读书报》，2020年4月22日），于是晚上特意从“美心流心”月饼盒中取出一枚，拆去塑料包装，到阳台上赏月。那月饼小而紧致，轻轻咬开，里面是一只蛋黄，金灿灿圆滚滚的，长相像中秋明月。蛋黄要是像高邮咸鸭蛋就好了，它的心却是软糊糊的浓浆，极甜，且带刺鼻的人工香味。甜味在口腔里逗留，久久不去，于是自问：吃月饼的习俗起于何时？为什么要在月饼里放置满月似的蛋黄，还把欣赏的对象嚼碎吞到肚里？

    五六十年代在家乡杭州吃的苏式月饼和广式月饼都没有蛋黄，在月饼里得塞一个月亮的替代物，或许是时尚吧。这种制作方式来自何时何地，应该是可以查考的。《中国的月亮比外国圆》起首用的典故，究竟出于何处，也是可以拿出文字证明来的。文章第一句就说：

    一位五四文化先驱有一句名言，“美国的月亮比中国圆”，其实，既不科学，也不艺术。

    这位“先驱”大概就是胡适

    了。笔者1978年读大学前，在很多场合见到过这句来源不明但是已经臭不可闻的“名言”，不过文字有细小的差别：“外国的月亮比中国圆。”这句话，以往作为崇洋媚外的例子当笑话，因其荒唐，自然就成了标签，常见于大字报，后来批判“全盘西化论”，也会时不时揪出来示众。

    于是笔者就在百度网上查找这句话的出处，费了很多工夫，没有确切的收获。有人断言，这句话是时任北京大学校长的胡适1947年开学典礼上所说。胡适的讲话，一般都有记录，查起来并不困难。为什么我却失败了呢？1947年的胡适，在北大校长任上才一年，参与文教各种事务，极其忙碌，他的作为和言论也引起很多争议。如果我们的学界能够乘此机会彻底查明“外国的月亮比中国圆”一说的来源出处，对于了解那个时代的特殊背景，也是有所帮助的吧。

    外国学者争说自己国家的月亮比世界上任何地方的月亮都圆，我听了，心里则会感叹，原来他们如此可爱！“月是故乡明。”生活在北京，却常见胜过杭州的明月。