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    中华读书报 2015年03月25日 星期三

    博物视界

    如果种子不死

    张文志 《 中华读书报 》( 2015年03月25日   16 版)
    《种子的故事》,[英]乔纳森·西尔弗顿著,徐嘉妍译,商务印书馆2014年4月第一版,30.00元

        《如果种子不死》是安德烈·纪德自传的书名,当我在读《种子的故事》这本书时,这个标题就一直回荡在我的脑际。

        如果种子不死,一定会生根发芽延续生命,化腐败为神奇。种子为人类的存在,提供了最重要的能量,有些更是餐桌上的美味佳肴。从稻谷、麦子、玉米等粮食到油菜籽、山茶籽、棉籽等油料,从花椒、八角等调味品到咖啡、可可等饮料,还有杏仁、胖大海等药材到桃核、菩提子等文玩。种子一直围绕着人类,或者人类一直围绕着种子。

        而种子自身的故事,却不为我们所熟知。《种子的故事》的作者乔纳森·西尔弗顿是英国米尔顿·凯因斯空中大学生态学教授,专研植物种群生物学,尤以生态变迁和植物演化关系见长。他以流畅易懂的文字,深入而有趣地讲述了种子的发生来源,种子如何演化,种子如何散播;回答了为什么有些种子很小,有些却很大;为什么有些饱含油脂,有些却含有毒素;为什么有些种子美味怡人,有些却无从下口;为什么种子要休眠,为什么种子数量有大小年等关于种子的一系列重要问题。

        种子无言,却充满智慧。大自然充满着智慧,人类和植物一样,只是遗传和继承了一部分,种子也一样。为了解决生命遗传中遭遇到的一个又一个挑战,种子的演化达到出神入化的境地,“植物其实比你想的还聪明”!生活中我们常听说植物的产出有大年和小年现象,正是通过这种自然界的特殊现象,在盛产年,在塞饱动物之后,植物们就可以留下很大一部分的种子,这种现象叫做“捕食者饱食效应”。再如种子用一部分种子当作“快递费”,请动物帮助传播;用美味的果子当作馈赠,请求动物运送;用多彩果实的颜色,让心仪的动物们更容易发现;用分年萌芽种子,防控绝种的风险。

        种子虽小,却能量无穷。在自然界中,种子的遗传形式,按照母体和幼体的比例应该是比较小的。一般认为世界上最小的种子是兰花,有些仅有千万分之一克,而世界上最大的种子是为人所津津乐道的海椰子,可达23公斤重,大约是兰花种子的两百亿倍重。但种子无论大小,都具有极强的生命力。如一颗六毫克的“雪曼将军树”杉树种子,经过两千年的生长,可以长成重量达到六架波音747客机的巨杉。种子的传播速度十分惊人,如被作为浙江省外来入侵物种代表的加拿大一枝黄花,仿佛一转眼间,就成为了浙江省的常见植物。种子可以休眠很长时间,却依然可以生根发芽。如上世纪初,在大连市普兰店东郊发现的古莲子,一般判断已在泥炭中保存了千年,经过培育成功发芽开花。而世界上“最古老的萌芽种子”是一枚海枣种子,发掘于两千年前的古希律王位于以色列的马撒达宫殿。夏衍的《种子的力量》曾经入选了小学语文教材,世界上力气最大的是植物的种子,它既具有植物的机械力量,又具有人性中不可阻挡的坚韧不拔。

        种子虽美,却杀人无形。种子在果实的装饰下,美丽动人,却时常成为隐形的杀手。在种子的演化过程中,一部分种子用毒素把自己武装起来,这既可以保护自己,又可以让自己喜欢的动物得到更多的机会。1978年9月11日,保加利亚籍的BBC记者乔治·马可夫被不到两千分之一克的蓖麻素暗杀,蓖麻素是提取于蓖麻种子,是一种强烈的抵制剂,比眼镜蛇毒液的毒性更强。谁能想到小时候的玩物,带着美丽花纹的蓖麻种子竟然是剧毒之物呢?生活中常见的有毒性的种子还有好多,还如杏仁、苏铁、樱桃、黄花、夹竹桃、相思豆,甚至苹果、芒果的种子。同时,种子毒性也具有选择性,也就是说种子的毒素一般只对部分动物起作用,如我们浙江农村常见的楝树,其种子只对昆虫有毒,而对鸟类和哺乳动物无害。

        在《种子的故事》里,作者反复讲述了一个主题:演化使旧部位不停发展出新的用途;因为演化是以循序渐进的方式,解决生命遭遇到的一个个挑战,并无特定的方向。在研究种子的过程,作者始终把人类作为重要的参照系统,“人类这个物种相当晚才步入进化史,我们应该好好记住,大自然提供我们的面包和啤酒都有自己的演化故事,多数比人类的演化古老得多”。人类要懂得敬畏种子,敬畏自然,敬畏生命。

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