公元前2000年左右,大象出没于今天北京所在地区;公元前900年之后的一千多年中,淮河流域仍有大象踪迹;之后大象迁移到长江之南,再进一步南移,到四百多年前,大象日渐集中于中国西南部;而今天,野象仅存在于中国西南与缅甸接壤的几个孤立保护区……大象的步步退却反映了前现代中国环境的巨大变迁。接下来,书中讨论了森林破坏、战争、水利系统对环境的影响,从而在第一部分勾画出了中国环境史的“一幅总图”。全书第二部分是对浙江嘉兴、贵州苗族原居地、河北遵化等三个典型地区的个案研究。第三部分则讨论了中国古人的自然和环境观念(比如“天人感应”思想)。作为一位西方学者,伊懋可涉猎中国古籍之广泛令人赞叹,作者在他所涉及的问题上绝非泛泛叙述,均有独到看法(如水利工程的环境、经济和社会代价就是以往水利史家很少涉及的)。