人之欲

    中秋在即，海外华人商量聚餐，要求参加者准备一道最拿手的“美食”来。通知中预告，某人将携带一只烤乳猪，与百人分享，博得网上一片欢呼。
    细细琢磨，发现自己竟想不出什么值得留恋的美食来，不知是否该引以为憾。
    对美食的欲望，本也是有的。记得1987年刚到加拿大留学的时光，奖学金加上助教金，其实够我花用，但生性节俭惯了，每每克制住欲望，对小城华人超市里的豆腐、鱼虾，瞧都不瞧一眼。货架上的芥兰、茭白、苦瓜、蕹菜水灵灵的，令人垂涎，我却经年累月只光顾洋人餐桌上常见的大路货，往菜篮里捡拾些笨头笨脑的洋葱、土豆、胡萝卜。图个便宜。正因如此，后来的岁月里，当我能够随心所欲地挑选曾经不可企及的鲜嫩碧绿的细菜、拿回家在炉火上烹炒时，心头那份快乐与满足，是不言而喻的。
    前些日子，偶然读到一篇文章，作者述及他与京城纨绔子弟的交往。衙内们也颇为苦恼，深感人生既无趣且无聊。人间各等美色，都“玩腻”了。砸钱便唾手可得的诸般新鲜花样，吃喝玩乐，也早已厌倦。活在世上，没个念想，岂不郁闷？
    对比之下，突然悟到：幸福的心境，并非来自对奢侈豪华的占有与挥霍，而实在是源于对平淡生活之向往与追求。可望而不可及，方生活力。
    还是谈吃吧。据说，人，乃世间最为残忍的动物。别的动物，食草也罢食肉也罢，仅为食物链上的一环，有选择地生存，鲜少跨界胡来。人呢，上天入地下海，无有不取的，何来食物链概念？
    我曾陪同我们的校长，一位标准的西方绅士到北京开会。主人设宴殷勤款待，并礼貌地询问校长，有何忌口之物。校长认真地回答，“我多次来中国，早已习惯了餐桌上出现的各种食物。如今，除了狗肉，我什么都能接受。否则我回到家中，将无法面对我的爱犬。”
    众人皆笑。我也笑。虽然觉得他的回答有趣，但我从未饲养过宠物，因此并未真正理解那份情感。直到前两年，偶然读到了一篇宁夏作家郭文斌的散文，才引发了我对进食的思索。
    文中写道：“一次，我在公园里听两位女性聊天，其中一位说，她有一年到乡下支教，住在一个老乡家里。老乡为了感谢她，硬要给她杀羊。当老乡从羊圈里抱了一只羊羔往外走时，乳羊像是知道将要发生什么似的发疯地阻拦。可是羊羔终究被老乡带离羊圈。只见被关在栏内的乳羊拼命地撞击圈栏。当羊羔在老乡刀下的叫声渐渐弱下去的时候，那只乳羊停止了冲撞，呆呆地站在那里，头上留着血，嘴里喘着气，脸上的表情让人不敢也不忍去看。她说，那是她有生以来从未见过的一种表情，比绝望还绝望，比无奈还无奈，比悲伤还悲伤。她说，她当时从未有过地想念孩子，恨不得立即回到城里，回到孩子的身边。当羊羔肉端上来时，她觉得那不再是一盘羊羔肉，而是一个母亲的眼神，让她不寒而栗，更不要说动筷子了。”
    读罢文章，首先的念头是：她为何不夺下屠刀，把小羊羔还给可怜的羊妈妈呢？接着便想到，即使她救下了一只小羊羔，她走后，谁去救更多的小羊羔呢？此外，还有牛犊呢？猪崽呢？难道它们降临世间的命运，就是为了任人宰割吗？
    事后，偶遇一来自草原的蒙族同胞，忍不住探询：牧民与天真可爱的小羊羔朝夕相处，如何举得起屠刀下得去手？答曰，我们亦有信仰呢，并无精神负担。牛们羊们，是来还债的。早死早托生，下世转为人，便离了苦海。
    听罢摇头，实难苟同。人哪，只爱自己。垂垂老矣，百病缠身，也要费尽心机挽留住生命，却无视其它生命，无论年轻的，抑或不年轻。
    毋庸赘言，自那之后，每每看到餐桌上摆出的肉食，无论装扮得多么美艳诱人，我却总会看到羊妈妈那悲痛欲绝的眼神。做过母亲的人，都懂得的。
    行文至此，我必须坦诚交待，今天的我，仍未变成彻底的素食者，某些肉类，我能够较为坦然地入口。我选择的，在我看来，是那种母亲虽然生育了孩子，却不懂得为孩子欢喜或忧伤的种类。
    我明白，偶发感想，便可能败了众人品尝“烤乳猪”的胃口。也许在不经意间，还坏了某些行当的进项，也未可知。但我拿不出大多数人期待的美食来，深感无奈。