酒店的魔咒

    酒店，作为饮食场所，早已是人类生活的一个组成部分。在中国，酒店在战国时代已然出现，但是，作为固定的行业名称，则晚了许多。《南史·颜延之传》云：

    文帝尝召延之，传诏频不见，常日但酒店裸袒挽歌，了不应对。

    他在哪里呢？是在酒店之中。

    何为酒店？酒店便是卖酒，并以酒为媒介的公众场所。酒店，又称酒肆。《晋书·会稽文孝王道子传》说：

    道子使宫人为酒肆，沽卖于水则，与亲昵乘船就之饮宴，以为笑乐。

    从经济史的角度看，道子的所为类似于皇家的宫市活动，对于道子，“使宫人为酒肆”，不是简单的饮酒，而是“以为笑乐”。这是从史籍的角度，对酒店作为饮食载体的考证。至于在文学作品中酒店出现的时间，我还没有考证清爽，有待进一步研究。这里所要阐述的是，在《水浒传》中，酒店作为事件发生的场所，是一个十分触目的问题。换而言之，行走于江湖的好汉，他们的命运大都与酒店有关，甚至是在酒店之中发生的，可以说，没有酒店，便没有《水浒传》。

    以武松为例。如果不是在景阳冈酒店饮酒而醉，武松大概不会只身过冈，也就不会有打虎之事，更不会被参为阳谷县的都头，当然不会遇见他的哥哥武大了。如果是这样，武松的命运可能转至另一条轨道。

    事件的发展是，一天，潘金莲收帘子的时候，不小心将叉竿滑落，打在西门庆的头巾上，西门庆见是一个妖娆妇人，便动了淫念。为了个人的贪欲王婆给西门庆设计，在王婆的茶坊里，西门庆与潘金莲发生了不正当关系。被武大发现后，王婆又设计，合伙将其酖杀。武松怀疑哥哥死得蹊跷，便将团头何九叔诳出，来到巷口酒店坐下，逼他说出实话。何九叔真情，武松怒不可遏，先杀了潘金莲，将她的头割下。之后，来到狮子桥下酒楼，俗称狮子楼酒店的，武松奔上二楼，见西门庆正与客人吃酒，见到武松，西门庆吃了一惊，与武松打斗起来，被武松扔出窗口，武松提着潘金莲的头也跳下楼，此时西门庆已跌得半死，武松将他按住割下头。挽着两个颗人头，押着王婆，武松来到阳谷县衙自首。由是，武松从阳谷县的都头沦为犯人，而被发配孟州。

    第二十六回，在发配孟州的路上，武松路过十字坡酒店。十字坡酒店是《水浒传》中出现的第一家，以售酒为名而以杀人越货为实的黑店，在这家黑店武松认识了孙二娘与他的丈夫张青，并与张青结拜为兄弟。为日后武松命运的转折预设了铺垫。

    第二十八回，武松被押解到孟州牢城营，小管营施恩告诉武松，他在快活林原来开设一家酒店，被蒋门神夺去，央请武松为他收回。

    对武松而言，快活林酒店意义重大，他在这里打倒了蒋门神，而得罪了张都监，最终将矛盾激化，代表官府的张都监与代表恶霸势力的蒋门神，机关算尽，欲至武松死罪，反而被武松杀死，随着他们性命的结束，武松便彻底与官府决裂，从而走上了啸聚山林的道路。

    第三十一回，逃离孟州以后，武松来到一处小酒店。这是一家乡村酒店，门前一道清溪，背后是颠石乱山。武松问店主人有什么可吃的，店主人告诉他现在只有酒，而且不是好酒，肉早就卖光了。这时候进了一个大汉，店主人捧出一樽青花瓮酒、托出一对熟鸡和一大盘精肉来。 武松很不高兴，质问店主人为什么同样是花钱的客人，对待却如此不同，店主人说那酒与肉是大汉寄存在店里的，武松哪里肯信，叉开五指往店主人脸上只一掌，将他打个踉跄，半日挣扎不起。大汉见武松如此蛮横，气不忿，便与武松对打起来，被武松丟进酒店门外寒澈的溪水里。这个大汉便是孔亮。武松回到酒店，把酒、肉、鸡都吃了八分，吃得醉饱了，不小心也跌进溪水而被孔亮等人捉住，押到孔太公庄，慢慢拷打给孔亮出气，不料却与宋江重逢。在孔太公庄住了十来日后，武松便去二龙山做强人去了。

    由于这处酒店，使得武松与宋江再次相逢，这处酒店，对武松而言，具有结束意味，对与宋江而言，却意义重大，因为正是这处酒店，使得宋江再次出场，武松之后便转为宋江的故事了。因此，这家酒店的意义是难以忽略的。

    总结与武松相关的酒店：景阳冈酒店、狮子楼酒店、十字坡酒店、快活林酒店林以及痛殴了孔亮的乡村小酒店，都关系着武松的命运，这些，除后者外，均是《水浒传》中脍炙人口的酒店。随着这些酒店的出现，武松的人生轨迹一步一步发生变化，从普通百姓、到县里的都头、到杀人犯、到与官府对决的强人，渐次脱离正常社会，而向赤眉绿林靠拢，直至完全重合。如果分阶段看，以上四座酒店，景阳冈与十字坡，对武松无疑是好的，促使其命运向好的方向转化，而狮子楼与快活林酒店，又是坏的，促使其命运向坏的方向转变。然而无论是好，还是坏，从长远看，这些都关系着关系武松的命运，如果没有这些酒店，武松的命运会发生另外变化吗？而反映于《水浒传》中的现实是，恰是这些酒店，给武松带来了厄运，仿佛沉重的魔咒，这或者就是命中注定，而令人叹息。