“纯天然”造成的肾损伤

    很多人追求“纯天然”，但“天然”并不等于完全对人体无害。不久前，年过七旬的老王在亲戚家小聚时喝下近一斤白酒，又痛快饮下了500毫升自榨石榴汁。当晚，他便出现头晕、恶心等症状。到医院检查发现，他的血肌酐已超正常值的6倍，被诊断为急性肾损伤，情况危急。

    为明确病因，医生为老王进行了肾穿刺活检。病理结果显示，老王患上草酸盐肾病，而主要诱因正是那杯“纯天然”石榴汁。

    医生表示，石榴本身是弱草酸水果，家庭榨汁往往会放入大量果肉，短时间内大量饮用，相当于摄入了十几个石榴的草酸。再加上酒精的作用，血液浓缩、肠道菌群紊乱，代谢负担骤增，草酸在体内无法排出，便在肾小管中形成结晶，堵塞通道，导致急性肾损伤。

    确诊后，医生为老王进行水化、碱化、保护残余肾功能等治疗。水化治疗通过快速补液，维持体内循环，增加血液渗透压，加快代谢，帮助肾脏排出草酸；碱化治疗通过服用碳酸氢钠片等药物，使尿液呈碱性，从而降低草酸浓度、防止结晶沉积；同时，药物辅助保护尚未受损的肾组织。经过半个月的系统治疗，老王的肾功能恢复正常。

    在此提醒大家，健康饮食的关键在于科学与适度。普通人群一次饮用超过200毫升石榴汁，就可能增加草酸盐沉积风险。如果不慎喝多，应立即多喝水，每日1.5至2升水，可有效稀释草酸、避免危及肾脏。此外，富含草酸的食物，如菠菜、苋菜、竹笋、坚果等，食用时应注意烹饪与搭配，焯烫可去除大部分草酸；同时保持充足饮水、避免过量饮酒，以保护肾脏。

    （《扬子晚报》11.10 张添翼 滕军）