盛夏贪冰当心“脑结冰”

    盛夏酷热难耐，冰镇饮料、冰淇淋等成为人们消暑的佳品。而近日，上海一位女子在吃完冰淇淋后，突然前额剧烈疼痛，被诊断为“脑结冰”。

    解放军总医院第一医疗中心神经内科副主任医师李懋解释，“脑结冰”在医学领域的正式名称为“冰淇淋头痛”，也叫冷刺激性头痛。其发病机制主要是冷食快速刺激上颚和咽部黏膜，导致脑部血管瞬间收缩，紧接着发生血管反射性扩张。

    在这个过程中，血流的波动会刺激三叉神经。李懋介绍，三叉神经是头部重要的感觉神经，一旦受到刺激，就会引发前额或太阳穴部位刺痛、胀痛的症状。不仅如此，部分人还会伴有恶心、头晕等不适症状。

    “脑结冰”反应在儿童以及偏头痛易感人群中较为常见。虽然“脑结冰”持续时间通常只有数秒至数分钟，但疼痛程度剧烈，且发作十分突然。

    李懋建议，夏季吃冰要遵循“适量、缓慢、适时”的原则，以此避免对血管和消化系统造成过度刺激。建议每次食用冰淇淋不超过100克，饮用冰镇饮料不超过200毫升。要避免在空腹或剧烈运动后立即进食冷饮。对于老年人、儿童以及肠胃虚弱者，更要特别注意控制吃冰的频率和摄入量。

    （《科普时报》8.1 陈杰）