水果能为孕妇提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,很多准妈妈抱着“为孩子好”的心态,几乎把水果当饭吃。然而,过量摄入水果可能导致孕期体重迅速增长,增加患妊娠糖尿病和妊娠高血压等疾病的风险,还可能对宝宝出生后的健康产生潜在影响。
四大“美丽谎言”
多吃水果小孩皮肤会变白 宝宝的肤色70%由父母的遗传基因决定,剩下的30%受到后天环境的影响。水果中的花青素确实具有抗氧化作用,但它并不能穿透胎盘改写胎儿的遗传基因。
多吃葡萄小孩眼睛会变大 胎儿的眼眶骨骼发育在孕8周左右基本成型,眼睛的大小、间距等外观特征,主要由颅面部骨骼的生长发育轨迹决定。葡萄中的维生素A虽有助于视力发育,但和眼眶尺寸毫无关系。
多喝椰子水羊水会变清 羊水清澈度主要反映的是胎儿自身的代谢状况,若胎儿各器官发育正常,泌尿系统功能良好,没有消化道闭锁、窘迫缺氧等异常情况,就不会有过多杂质混入羊水。椰子水钾含量较高,若孕妇长期大量饮用,可能引发高钾血症。
多吃榴莲小孩会变聪明 每100克榴莲果肉中的含糖量可达27克。孕期过量摄入高糖食物,会增加子女在青春期发生胰岛素抵抗的风险。此外,榴莲中的硫化物会加重孕吐,糖分发酵产生的气体可能诱发宫缩。
产科医生的“孕期水果处方”
精准计量 建议孕早期每日食用200克水果,孕中期每日食用200~300克水果,孕晚期每日食用200~350克水果。血糖异常者建议每日食用150克水果。
吃对时间 两餐之间食用水果,既能避免血糖波动过大,又能促进营养素的吸收。睡前2小时应避免吃水果。
水果清单 孕妇尽量选择含糖量低、升糖指数低的水果。推荐食用草莓、西柚、樱桃、苹果、猕猴桃、蓝莓、圣女果等。限量食用芒果、香蕉、葡萄、橙子等。谨慎食用荔枝、榴莲、龙眼、山楂、柿子等。
特殊人群这样吃 妊娠糖尿病/血糖偏高,选择莓果类+黄瓜、番茄,每日分3次吃;缺铁性贫血,水果与补铁剂间隔2小时,避开柿子和石榴;水肿,不要吃椰子和香蕉,西瓜利尿,可适量摄入;体重增长过快,用黄瓜、西红柿代替部分水果;胃肠敏感、易腹泻,可食用蒸苹果、煮梨子,减少胃肠道刺激。
(作者:江西省妇幼保健院邓嘉晨)
(《健康报》6.23)

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