面对山多田少现状，近年来，一些产粮大县探索拓展蔬菜等经济作物发展空间，取得“粮丰菜增”积极成效。福建省政和县实施高山蔬菜现代农业工程，带动1.2万余户农户户均增收2万元以上；湖南省新田县利用山地种植优质蔬菜，蔬菜产品出口货值占湖南全省的四分之一；江西省宁都县开发利用荒山、荒滩、荒沟、荒坡“四荒”资源，不少大棚蔬菜等设施农业正从农田耕地退出，还原用于粮食生产……实践证明，开发非耕地资源纾解“粮菜争地”之困，更好地巩固了粮食主产区地位，还带来了产业增效、农民增收、乡村增绿的多赢局面。
探索“蔬菜上山”的初衷，是响应和落实中央“遏制耕地‘非粮化、非农化’”的号召，此举统筹兼顾了稳粮保供和多种经营的关系，破解了基层既压实粮食安全责任又带领百姓增收致富的“两难”，确保粮稳得住、菜种得好。
（《经济日报》6.17 谢茹）
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