给子宫肌瘤患者的饮食建议

    丁女士明显感觉自己消瘦、乏力、身体虚弱且抵抗力下降、容易感冒，便来到南京市妇幼保健院营养门诊检查，被诊断为肌少症。问及病史，原来丁女士半年前查出子宫肌瘤，因为听说豆制品和鸡肉可能会刺激肌瘤生长，所以就完全拒绝食用。在这种饮食限制下，丁女士的饮食结构变得单一，导致蛋白质摄入严重不足，身体肌肉量也明显减少。接诊的营养医师为她制订了合理的饮食计划，增加了富含优质蛋白的食物摄入，同时配合适当的运动，帮助她恢复肌肉量，目前她的身体已经逐步健康起来。

    丁女士的情况不是个例，能否吃豆制品和鸡肉是很多子宫肌瘤患者的疑问。该院营养科主任戴永梅表示，豆制品和鸡肉一般不会对肌瘤产生太大影响，子宫肌瘤患者可以适量食用。“过去认为豆制品中含有大豆异黄酮，是一种植物雌激素，可能会促进子宫肌瘤生长。实际上，大豆异黄酮与人体雌激素的作用并不完全相同，它具有弱雌激素活性，且在人体中的作用是双向的：当人体内雌激素水平较低时，大豆异黄酮能发挥一定的雌激素样作用，补充雌激素不足；当人体内雌激素水平较高时，它又能与雌激素受体结合，起到拮抗雌激素的作用，从而对雌激素起到调节作用。”豆制品中除了大豆异黄酮，还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，对人体健康有益。但要注意避免过量食用，以免摄入过多植物雌激素。同时，要定期体检，根据医生的建议调整饮食和治疗方案。

    那么，子宫肌瘤患者在饮食上还需要注意些什么呢？

    1.避免高雌激素食物。像蜂王浆这类富含雌激素的食物，可能会刺激子宫肌瘤生长，应避免食用。动物卵巢、胎盘等也可能含有较高的雌激素，不宜多吃。

    2.控制高脂肪食物。过多的脂肪会促进身体某些激素的合成，进而影响子宫肌瘤，油炸食品、动物内脏、奶油等，应尽量少吃。

    3.避免辛辣刺激性食物。辛辣食物如辣椒、花椒、生蒜等，会刺激肠胃，还可能导致盆腔充血，加重子宫肌瘤患者的不适症状，要少吃；酒类也属于刺激性饮品，会影响身体的代谢功能，不利于患者康复，应尽量避免饮用。

    4.多吃蔬菜水果及高纤维食物。蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，如苹果、香蕉、菠菜、西蓝花等；高纤维食物如玉米、燕麦、红薯等可促进肠道蠕动，减少便秘，降低腹压对子宫肌瘤的影响，可以适当多吃。

    5.选择富含优质蛋白的食物。如瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶等，能够为患者提供必要的营养，有助于维持身体正常的生理功能。

    （《扬子晚报》4.18 许倩倩）