重症胰腺炎危险性高、死亡率较大,主要表现为严重的全身炎症反应,可能并发急性呼吸窘迫综合征、休克,甚至多器官功能障碍综合征。
重症胰腺炎的病因复杂多样,70%至80%的病例与胆道疾病、长期过度饮食、酗酒等因素紧密相关。胆石症作为引发重症胰腺炎的主要原因,其机制在于胰管与胆总管共同汇入一个通道,若结石在此嵌顿,将阻碍胰液的正常流动,从而导致胰腺炎。重症胰腺炎在早期阶段表现为胰腺组织的出血和坏死。随着病情的恶化,坏死区域会持续扩大,尽管胰腺包膜可能保持完整,但整个胰腺组织仍会遭受出血和坏死的侵袭,进而影响周围的组织和器官。
胰腺炎患者要保证充足的卧床休息时间,确保睡眠质量,减轻胰腺的工作压力并促进血液循环,以助受损组织的修复。在胰腺急性炎症期间,患者可能会经历束带状腹痛或背部放射痛,建议患者采取半卧位休息以减轻疼痛感,并保持室内环境的安静,这有助于提高患者的睡眠质量。
重症胰腺炎患者需要禁食禁水,以减轻肠胃负担,有利于减少胰液分泌,预防病情加重和扩散。在禁食期间,通过静脉途径补充葡萄糖、氨基酸和电解质等营养物质,以维持机体的营养供应和体内水电解质平衡。当患者的腹痛和呕吐症状消失,且白细胞和淀粉酶指标恢复正常后,可以开始摄入无脂肪的流质食物,如米汤和稀藕粉等,以避免刺激胰液分泌,同时避免食用鱼汤、奶类等可能刺激胰液分泌的食物。患者对流质食物无不良反应后,逐渐过渡到半流质食物。病情稳定后,逐步引入水果和米粥等食物。建议每日分5至6餐进食,少量多餐。恢复期患者应严格戒酒,避免暴饮暴食。病情恢复2至3个月后,为预防复发,需要继续控制脂肪类食物的摄入。
由于食物和胃酸进入十二指肠后,会刺激胰腺分泌消化酶,增加胰腺压力,因此可能需要通过减压管注入碱性药物以中和胃酸。一旦胃痛症状缓解,应停止给药,利用肠外营养支持减少胰腺分泌的负担。
当患者感到疼痛,可尝试将膝盖弯曲至胸部,放松腹部肌肉,降低疼痛敏感性。
由于重症胰腺炎患者易并发感染、出血、休克等严重并发症,因此要密切观察患者的病情变化。一旦发现病情变化,应立即报告医生进行处理。
(作者:山东第二医科大学附属医院尹山林)
(《中国家庭报》1.20)