维生素C作为一种重要的营养素,能够帮助人体维持细胞的正常生理功能,加速红细胞的合成,实现抗氧化、增强免疫力、促进铁吸收、促进胶原蛋白合成、改善心血管健康等功效。
当维生素C摄入不足(存在挑食、偏食、厌食、过度节食等情况)、维生素C吸收障碍(患有胃炎、胃溃疡、肠炎等胃肠道疾病)、维生素C需求量增加(孕妇、早产儿,或者患有腹泻、痢疾、肺炎等感染性疾病,以及肺结核、甲状腺功能亢进症等消耗性疾病的人群)等情况存在时,可以根据医生的建议适当服用维生素C片。
维生素C是水溶性维生素,摄入过多的部分会随尿液排出体外。但值得注意的是,长期过量摄入维生素C(超过每日2000毫克)会增加身体负担,可能带来一些负面影响,如营养不良、胃肠不适、形成结石以及诱发败血症等。因此,不能自行长期大剂量补充维生素C,应严格按照医嘱推荐的摄入量来服用。
此外,服用维生素C片还需注意:对维生素C过敏的人群应避免服用,以免引起过敏反应;维生素C片属于酸性物质,空腹服用可能会刺激胃肠道黏膜,引起恶心、呕吐等不适症状;维生素C需避免与某些食物同服,如牛奶、黄瓜、胡萝卜和动物肝脏等,这些食物可能会影响维生素C的吸收或降低其营养价值;注意维生素C与其他药物的相互作用,如水杨酸类、巴比妥类药物会降低维生素C的吸收,而碱性药物(氨茶碱、碳酸氢钠等)会降低维生素C的药效,肝素和香豆素类药物与维生素C同服会增加形成血栓的风险。
(作者:湖南省儿童医院主管药师刘思凡)
(《家庭医生报》1.20)

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