健康小知识

    练习书法可提高握力

    据《健康咨询报》报道，握力的来源主要是前臂，而不是手掌或手指。除了可以使用壶铃、握力器、握力球、哑铃等器械来练习握力，练习书法也有助我们改善握力。用毛笔写字时需要一系列肌肉的参与，可以提高“手劲儿”，也就是握力。

    胆结石患者不宜长期吃素

    据《北京青年报》报道，大量进食高脂肪、高胆固醇类食物容易诱发胆结石和胆囊炎，因此有的胆结石患者认为要长期吃素。这是错误的观念。若长期吃素，会使人体脂溶性维生素缺乏。还会造成动物蛋白和微量元素摄入不足，严重时可导致低蛋白血症，出现下肢水肿，甚至心悸、乏力、消瘦、贫血等。此外，脂肪可以促进胆汁的分泌，若长期吃素，容易造成胆汁分泌、排泄减少，导致胆汁在胆囊中存留、浓缩、淤积，浓缩的胆汁又反复刺激胆囊壁，反而可能导致胆囊结石生成或加重胆囊结石进展。因此胆囊结石患者需要饮食均衡，并以低脂肪、低胆固醇的食物为主。