健康小知识

    土豆煮着吃助长寿

    据北青网报道，一项来自挪威的大规模长期随访研究发现，在长达33.5年的随访期间，与每周吃六个以内煮土豆的人相比，每周吃超过14个的人全因死亡风险降低了12%。土豆是第二大膳食纤维来源，也是人体维生素C的重要来源，钾含量也高，而这些营养素都有利于降低全因死亡、心血管病、冠心病风险。因此土豆可被视为优质碳水化合物来源。此外，土豆的升糖指数变化很大，例如，新的土豆和冷却的煮土豆升糖指数较低。

    如何诊断胰岛素抵抗

    据《老年日报》报道，目前临床应用较多的诊断胰岛素抵抗的方法为口服葡萄糖耐量试验（OGTT）和胰岛素释放试验，是糖尿病诊疗过程中常见的检测手段，临床中常合二为一，即OGTT-葡萄糖C肽胰岛素释放试验。另外，还可以应用胰岛素抵抗指数和胰岛β细胞功能指数评估机体是否存在胰岛素抵抗。出现胰岛素抵抗者应及时就医，进行控糖、降压或调脂的药物治疗。对于血糖水平在正常范围内的胰岛素抵抗人群，可通过生活方式的改变来改善，如健康饮食、适量运动、充足睡眠。