千年香韵绽新辉

    ■夏贺笑

    历史上，信阳潢川县长期是豫东南的政治、经济、文化中心，有“河洛重镇，吴楚上游”之称，是“莫道楚乡风物陋，文章屈宋到如今”的人文荟萃之地。它属于亚热带季风气候，雨量充沛，土地肥沃，物产丰富，素有“鱼米之乡”“中国花木之乡”等美称。

    在古老而温柔的时光里，金桂，在潢川县（古称光州）的沃土上，轻舞了两千多年的芬芳。

    据《光州志》记载，战国时期，桂花即作为贵族的珍爱，被精心培育于宫苑之中。之后，桂花在这片土地上一直绽放幽香。到了唐代，唐诗人王建曾任光州刺史，中秋之夜，王建闻院中桂花芳香，假桂花而寄托情思，叹曰：“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”这一首，也是咏桂花的绝唱了。《光州志》还记载，诗人黄俭在潢川城内南湖堤上也留下“午雨未成风乍转，隔堤遥迸木樨香”的诗句。

    潢川金桂又名木樨，是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。它色泽浅黄，香气浓郁。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，香气扑鼻，令人神清气爽。

    古代潢川人认为“桂为百药之长”，用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”之功效。汉代时，桂花酒是敬神祭祖的佳品。祭祀完毕，晚辈向长辈敬上桂花酒。长辈们喝下桂花酒，有开胃醒神、健脾补虚的功效。潢川金桂可泡茶，除了养颜还能改善多痰、咳嗽症状。潢川金桂还可以提取芳香油，制成桂花浸膏，还可以制成糕点、糖果等，用途很广。

    岁月流转，潢川金桂不再是贵族的专享，它走进了寻常百姓家，融入了潢川人的日常生活。每当金秋时节，家家户户便忙碌起来，将桂花采摘、晾晒，制作成桂花糕、桂花糖、桂花酒，那甜蜜的味道，满足了味蕾的享受，寄托了潢川人对生活的热爱。这些传统习俗，如同桂花般芬芳馥郁，代代相传，成为潢川地方风俗文化的一部分。

    步入新时代，潢川桂花产业迎来了新的发展机遇。依托得天独厚的自然条件与悠久的栽培历史，潢川人打造了一系列桂花品牌。“潢川金桂”“潢川丹桂”等先后获得木樨属品种国际登录中心登录证书，取得了全球花卉界认可的“国际身份证”。“中国花木之乡”卜塔集镇、“潢川金桂园”等一张张名片，都见证了潢川桂花产业的蓬勃发展。在这里，桂花不仅是自然的馈赠，更是经济发展的新引擎。

    （《河南日报》9.2）