日本共享外卖餐具促环保

    共享经济在日本不断渗透到生活的方方面面，小到充电宝、雨伞，大到汽车、会议室都可共享。共享经济在极大方便人们生活和工作的同时，还能减少浪费，保护环境。

    为减少外卖餐盒的使用，日本一家公司推出了餐具共享服务，消费者通过该公司的App或社交媒体账号，查找加入餐具共享服务的店铺，在预约外带餐食或点外卖时选择“借用容器”，店铺就会提供可重复使用的餐食容器。事后简单冲洗一下就可以将容器还到任何一家加入餐具共享服务的店铺或街头的专用回收箱。最后这些餐具会得到彻底清洗和消毒。

    据介绍，这类餐具密封性和保温性都很好，每个都可重复使用100次以上，有助于削减一次性餐盒使用带来的塑料垃圾并减少碳排放，消费者也不用额外支付费用，因而很受欢迎。体育赛事、展会等大型活动现场改用可重复使用餐食容器后，垃圾箱满溢的状况得到了很大改善。

    为鼓励餐饮店铺加入餐具共享服务，政府向引入可重复使用餐食容器或采用环保容器包装的店铺提供最高3万日元补贴。

    一名中年男性消费者说，以前点外卖的时候总有一种负罪感，现在这个问题解决了感到很轻松。一名经营餐饮店的中年女性说，购买一次性餐盒也是一笔不小的开支，而且也不环保，现在这种形式一举两得。

    （《中国科学报》6.20 钱铮）