“食肉则复，多食则遗”

    孩子一生病，家长就着急，明明已经及时就医了，为什么发热、咳嗽仍迁延不愈呢？其实生病后，饮食是否得当对疾病的预后有很大的影响。

    《黄帝内经》岐伯曰：病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。说明了饮食对疾病康复的影响。

    很多孩子一生病，就不想吃东西，于是孩子想吃什么家长就给孩子吃什么。然而，孩子过多进食肉类、油腻食物之后，本来已经有所改善的症状又反复出现了，延长了疾病的痊愈时间。

    究其原因，是因为孩子们本就脏腑娇嫩，脾胃功能尚不健全，而发热患者，“邪气”交争于表，在里脾胃之气虚弱，消化能力下降，若此时家长一味地让孩子多吃多喝，片面地强调生病后需增强营养，则会进一步加重孩子的脾胃负担，容易导致饮食积滞，耗损正气，余“邪”留恋，发热反复。此外，热性食物具有兴奋中枢系统的作用，会加快新陈代谢和促进机体活动，导致体温升高，疾病复发。

    所以生病之后，一定要忌暴饮暴食，禁食油腻、油炸及辛辣刺激性食物。

    孩子生病后，饮食宜温、宜软、宜少食多餐及营养丰富易消化，这样有利于脾胃功能的恢复，如肉末蔬菜粥、面条等半流质食物；随着孩子身体状况的恢复可以逐渐增加一些热量高的食物，如牛奶、鸡蛋羹，还可以适当添加豆制品。

    （作者：湖南省武冈市中医医院达智慧）

    （《大众卫生报》3.12）