生活小百科

    腹肌数量由DNA决定

    每个人的腹壁都是由从肋骨至骨盆的5块不同肌肉组成的，其中最上面一层的腹壁称为腹直肌，当被称为肌腱交叉点的纤维组织水平穿过腹部中心垂直带，并将腹壁分成几段时，就会形成优美的腹肌。

    肌腱交叉点的数量取决于个人基因。研究显示，大约60%的人天生就有3个肌腱交叉点，这意味着如果努力锻炼，可以拥有6块腹肌；大约20%的人拥有4个肌腱交叉点，即有练出8块腹肌的可能。此外，少数人只能拥有4块腹肌，甚至两块腹肌。

    （《北京日报》11.15）

    鲨鱼可以品尝出苦味

    一项新研究称，鲨鱼等软骨鱼类拥有与人类一样感知苦味的基因。

    许多动植物会分泌有毒的化合物来进行防御，一种使人类能够将其味道感知为苦味的味觉受体2型（T2R）基因可以帮助人类识别这些化合物，从而避免中毒。许多硬骨脊椎动物也拥有这种苦味受体基因，但研究人员此前从未在软骨脊椎动物身上发现过这一基因。

    这一发现表明，感知苦味的能力可能比人们想象的还要古老，共同祖先分化出来之前就已经进化出来了。

    （《中国科学报》11.16）