南非具有非洲、欧洲和亚洲多元文化并存的特点。
语言使用多元。根据1996年底公布实施的新宪法,南非语虽然被宪法承认为官方语言之一,但是其一枝独秀的情景不再,而是和其他9个原住民语言以及英语共同构成11种官方语言。
建筑样式多元。除了南非原住民部落的传统建筑风格外,还有壮观的英国维多利亚式建筑、典雅的荷兰开普式建筑、伊斯兰教清真寺及现代房屋建筑等。其中,最具南非特色的建筑风格就是南非荷兰式建筑——白色的墙壁、茅草屋顶、门口和角落的装饰、庭院和长形的房间,这种建筑风格常见于南非的开普敦、西开普省和盛产葡萄酒的地区。
饮食多元。南非最具影响力的传统美食首推马来料理。马来菜向来以调味艺术而闻名,各种香料与调味料,如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等,运用得淋漓尽致。再如Samoosas咖喱角是一种三角形的开胃饼,其馅儿既可以是辣椒味儿的,也可以是多种蔬菜的混合物。这是一种适合边走边吃的食品,刚出锅时香气扑鼻,是在南非生活的印度居民的饮食文化贡献。
服装样式多元。在南非,有些黑人受到西方文化的影响,经常身着西装。但大部分黑人,特别是妇女仍保持着传统服饰风格。不同部族的黑人,在着装上也有不同特色。
独具特色的非洲头饰。我们在南非游览时,我特别仔细地观看了多种非洲头饰,并向当地人请教了非洲头饰文化的相关知识。非洲人的头发天然卷曲,柔软且富有弹性,紧贴头皮,梳理不直,无法使之下垂。修饰卷发,只好紧贴头皮从前到后,或从上而下,编成细小发辫,辫梢用青丝线或金丝线扎紧,在头顶或后脑勺收拢打结,或者将头部分成若干小区,各编一小辫,或直立,或下垂,或弯曲。非洲头饰使女性显得格外娇美,使男性更有魅力。
(《夕阳下的远方》浙江工商大学出版社 周朝东)