儿童减重应以家庭为单位

    5月24日下午，在出门诊前，北京儿童医院临床营养科主任、知名专家闫洁站在诊室的体重器上校准，“体重器刚刚修好。不久前一个160公斤的孩子称体重，把秤压坏了”。据统计，我国6~17岁的儿童青少年超重肥胖率近20%，6岁以下的儿童超重肥胖率超过10%。

    北京儿童医院内分泌遗传代谢科知名专家巩纯秀表示，孩子早期超重，采用一些简单的饮食调整和运动方式，就能够很快恢复到正常范围。如果发展到重度肥胖，体重控制难度加大，而且可能会有一些后遗症。比如肥胖孩子出现的紫纹、白纹，实际上是皮肤的一些弹力纤维被崩断，即使体重下降，皮肤松弛等后遗症也难恢复。

    巩纯秀表示，减重是以家庭为单位的系统工程。孩子没有那么强的自制力，需要家长的干预。

    在饮食方面，巩纯秀建议，家长让孩子按时按点按量进食，尽量细嚼慢咽。先吃热量低的汤汤水水、青菜，再吃必要的蛋白和主食。主食可以多吃粗杂粮，尽量少吃油条、糖火烧、烙饼等用油烹饪的主食。让孩子多吃蔬菜，多用水焯、凉拌的方式烹饪蔬菜，少做含油量多的炒菜。水果不能代替蔬菜，因为含糖量高，8~12岁孩子一天水果摄入量在150g~200g之间比较合适。每天肉类摄入二三两就足够，尽量选择脂肪含量少的肉类，用少油少盐方式烹饪。

    饮料大多含糖量高，家长要控制孩子喝饮料的频率，督促孩子多饮用白开水，也可以选择淡茶水或者泡柠檬片给水“提提味儿”。此外，健康的零食主要是牛奶、水果、坚果。当孩子有快速增胖的迹象、出现肥胖并发症，家长应该及时带孩子就医。在减重的道路上，运动必不可少，家长可以帮助孩子培养一两个户外运动的爱好。

    （《人民政协报》6.2 王春霞）