健康小知识

    陈皮泡水有讲究

    据《健康咨询报》报道，泡陈皮水前，建议“洗药”，将陈皮上的灰尘和杂质清洗干净，沥干水，将陈皮放入杯子或茶壶中，用开水浸泡几分钟，然后直接饮用，或盖上盖子焖煮几分钟。陈皮经过长时间的浸泡后容易变得苦涩、辛辣，因此建议浸泡不超过10分钟。陈皮性味辛温、偏燥，吃多了容易上火，因此喝陈皮水一周不超过3次。

    吃芹菜不要只吃茎

    据《中国家庭报》报道，大部分人吃芹菜只吃茎，其实芹菜叶和根也有很高的营养价值。芹菜叶的多种营养成分如烟酸、维生素B2、维生素C、矿物质镁、胡萝卜素等含量都超过了茎。芹菜根是肾脏系统的清道夫，多食芹菜根可以让肾脏系统保持清洁。用热水加上面粉泡洗芹菜根10分钟，再用开水烫一下，凉拌食用即可。

    艾灸有助防流感

    据《老年日报》报道，预防流感的第一步，应当提升自身免疫力，防止邪气入侵体内。温灸疗法可取穴足三里、大椎穴、肺俞穴。点燃艾条放在以上穴位正上方约3厘米处施灸，以局部皮肤感到温热为度，每次每穴施灸15分钟，每天一次，10次为1疗程。