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几个世纪以来，大米一直在亚洲饮食中占主导地位。不过，联合国粮农组织（FAO）日前发布的报告显示，当前亚洲各国对米饭的需求量越来越低。
韩国统计厅发布的调查显示，2022年，韩国人均消费大米56.7公斤，比1992年的112公斤减少了近一半。“现在，（每个）韩国人每天只消费一碗米饭。”不过，由于世界上60%的贫困人口生活在亚太地区，大米仍然是亚洲地区不可或缺的食物。
（《青年参考》2.17）
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几个世纪以来，大米一直在亚洲饮食中占主导地位。不过，联合国粮农组织（FAO）日前发布的报告显示，当前亚洲各国对米饭的需求量越来越低。
韩国统计厅发布的调查显示，2022年，韩国人均消费大米56.7公斤，比1992年的112公斤减少了近一半。“现在，（每个）韩国人每天只消费一碗米饭。”不过，由于世界上60%的贫困人口生活在亚太地区，大米仍然是亚洲地区不可或缺的食物。
（《青年参考》2.17）
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