农业文化遗产具有重要历史人文价值,是人类农业文明的精华,承载着各国的历史文化,传承着民族精神。当前,各国正努力加强农业文化遗产保护,进一步挖掘其经济、社会、文化、生态、科技等方面价值。
阿尔及利亚瓦德绿洲农业系统
杜德村位于非洲撒哈拉沙漠南部地区,村子四周是一望无际的大沙漠。杜德村人的祖辈们在大漠中建起一座绿洲,杜德村人得以在此繁衍生息。
这种绿洲被称为阿尔及利亚瓦德绿洲农业系统,从15世纪起,该农业系统就已经出现。当时,沙漠中的游牧民族因地制宜,将独特的水资源管理方法与沙漠知识相结合,在地下水源较浅的区域,挖掘10多米的深沟环绕四周,沟里种植枣椰树。牧民在高达30米的枣椰树下种植果树、蔬菜、药材和灌木等,逐渐形成了多层结构的农业生态系统。
这种“人造绿洲”在阿尔及利亚有9500多处,分布在撒哈拉沙漠腹地,其独特的景观吸引了大量国内外游客,增加了当地民众的收入。
自2011年联合国粮农组织将其正式列入全球重要农业文化遗产名录以来,阿尔及利亚政府加大了保护力度。一方面扶持当地农业、商业和旅游业发展,稳定绿洲居民的生计,避免绿洲被过度开发;另一方面采取措施保持绿洲内生产、生活的原生态属性。
意大利翁布里亚橄榄种植系统
在意大利翁布里亚大区特雷维镇,当地人充分利用山地丘陵地貌,开创了橄榄梯田耕作系统,不但涵养了水源,还形成蔚为壮观的景观。
翁布里亚大区橄榄树林坡主要分布在阿西西和斯波莱托之间海拔200至600米的山坡地带,种植550万棵橄榄树,面积约2.7万公顷。联合国粮农组织2018年将其列入全球重要农业文化遗产名录。
橄榄油的生产成为当地重要的经济活动。数据显示,翁布里亚大区目前有2.7万个橄榄树农场和270家油坊,每年橄榄油产量5500吨至1.1万吨。这里出产的橄榄凭借独特的果香和口感深受消费者喜爱。
韩国济州岛石垣农业系统
韩国济州岛是一座火山岛,岛上大部分地区土壤层很薄,还夹杂着石子,不适宜农耕。为防止土壤流失和大风对农作物的破坏,济州岛居民用黑色的玄武岩火山石在农田周围建造了长达2.2万公里的石垣,它可以保护庄稼,也可以保护人的生命不受侵害。2014年其入选全球重要农业文化遗产。
韩国十分重视农业文化遗产的保护和发展。韩国政府向每处国家重要农业遗产所在地提供为期3年、共计15亿韩元的预算支持。针对韩国游客青睐文化游、乡村游和体验游的特点,济州道政府正把济州岛石垣农业系统打造成具有当地特色的旅游名片,将传统农业系统开发为旅游资源。
(《人民日报》10.19 王传宝、孔歌、张悦、刘刚)