我国有一半以上的慢阻肺患者存在营养不良的情况,有些慢阻肺患者看着拥有比较正常的体重,但实际的营养情况并不够。
造成慢阻肺患者营养流失的原因主要有:
1.营养摄入量不足。慢阻肺患者时常会感觉呼吸困难,最终引起慢性胃肠淤血,而长期服药可能会使咀嚼动作及吞咽动作较为困难。此外,慢阻肺患者很容易产生饱腹感,而事实上并没有食用多少食物,使患者摄入的营养量有限。慢阻肺患者还有长期缺氧的症状,因此其心功能不太齐全,也会引起肠道淤血,进而影响进食,最终影响人体内的消化吸收。
2.能量消耗过多。慢阻肺是一种消耗性的疾病,慢阻肺患者的气道长期受到阻碍,使得患者呼吸肌的氧耗量有所增加,还在一定程度上增加了患者的基础代谢。日常营养摄入量的不足,又需要大量的能量消耗,造成了慢阻肺患者的营养流失。
3.药物影响。慢阻肺患者大多需要服用支气管扩张剂、糖皮质激素等药物,使得患者体内的蛋白质合成与降解的平衡遭到破坏,进而引起蛋白质的丢失,最终导致患者蛋白质合成受抑制,造成消耗增加。
因此,对于慢阻肺患者而言,吃得好、吃得对十分重要,进行营养治疗应注意:
1.尽可能多吃一些高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物,使患者能补充足够的能量及多种必需营养素。在选择蛋白质食物时,可以选择各种鱼虾类、血制品、禽类、乳类、豆制品、畜肉类、蛋类、动物肝脏等,每餐尽量保证两种以上不同蛋白质食物进行配餐。
2.碳水化合物类的食物,主要选择谷类,如大米、面与豆类制作的各种食物,也可以吃一些薯类食品。少吃蔗糖或含糖饮料。
3.少食多餐。慢阻肺患者吸收能力比较差,每餐过食会消耗更多的能量和氧气,也可能会导致腹胀和消化不良,使呼吸急促感更强。所以,慢阻肺患者应采用少食多餐的进餐方法,避免食用过多食物,导致出现疲乏或消化不良。
(作者:湖南省怀化市溆浦县大江口镇中心卫生院呼吸内科向长志)
(《大众卫生报》8.16)

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