有两类食物——咸菜和肥肉,可能会让骨头变“脆”,要尽量少吃。
咸菜中含有大量盐分,当我们身体中的钠离子超标之后,就会携带钙离子一同流出体外。因此,经常吃咸菜,会导致身体中钙元素的流失。久而久之,就会对骨骼健康造成威胁。
肥肉中含有大量脂肪,若摄入过多,同时缺少运动,就会造成热量超标,胆固醇含量升高,进而可能会影响钙质的吸收,不利于骨骼的健康。如果骨密度持续下降,久而久之就会导致骨骼强度减弱,脆性增加,严重的还可能出现骨折。
骨质疏松症初期通常没有明显的临床表现,但随着病情进展,骨量不断丢失,骨微结构破坏,患者会出现骨痛,脊柱变形,甚至发生骨质疏松性骨折等后果。部分患者可没有临床症状,仅在发生骨质疏松性骨折等严重并发症后才被诊断为骨质疏松症。
对于老年人来说,预防骨质疏松,首先要坚持户外运动、多晒太阳,饮食上可以多吃一些牛奶或奶制品、豆制品、绿叶菜等含钙丰富的食物,此外要进行定期体检,以便尽早发现问题。
(作者:上海市浦东医院副主任医师敖荣广)
(《人民政协报》7.6)