人参真能“吊气续命”吗

    人参“吊气续命”的说法在民间流传甚广。那么，它真有这种功效吗？

    人参细分起来有很多种，比如按加工方式不同分为鲜人参、生晒参（鲜人参晒干或烘干）、白干参（鲜人参刮去外皮晒干）、白糖参（人参浸糖加工），红参（蒸制后干燥者），通常所说高丽参多指红参。一般来说，红参相对偏温燥，温补之性更强，白参相对偏凉，更能生津止渴。另外，平时常说的“西洋参”，又叫花旗参，跟人参不是一个品种，它的补气之力不如人参，但生津之力则胜于人参，最适于气阴两虚证。

    就像传说中记载的那样，野生人参确实产于深山老林中，而且喜欢“藏”在干爽但是阴凉的山谷里，因此非常难找到。这种地方泥土肥沃，又保持在一种微微湿润的程度，人参于此充分吸收了土地和水露的精华，因此补气的同时又能滋养津液。且人参色黄味甘，以入脾胃为主，有助于脾胃化生精华以滋养五脏，也就具有古籍所记载的“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气”等功效。

    人参所谓“吊气延命”的作用，是发生在某些特定的情况下。例如，在暑热天气大量出汗的情况下，有些人因为体内津气过分消耗，会出现“中暑”晕厥，在病人苏醒后，含上一点参片或是喝点参水是非常有用的，能够有效地补充人体耗散的津气。或者是在一个人因突受惊吓而瘫倒，四肢软弱无力，六神无主的时候，也可以用红参救救急。古籍中说人参可以“安神”，正因为它味道甘中带苦，又滋味醇厚，有引气内收，安定神志的作用，能够安抚病人受惊吓后的逆散之气。但如果是受外寒或是痰湿盛的情况下，并不适合使用人参，否则反而会阻碍邪气的排出。而日常养生使用时，人参量也不宜过多，最好是每日数小片，晨起泡水后服用或少量频服。

    （作者：广东省中医院主任医师 卢传坚）

    （《人民政协报》2.23）