多维元素片受到不少人的青睐,认为它可以补充多种营养元素,功效全面,更有不少人推崇“进口版”。
但你知道吗,“进口版”不一定适合你。
首先,每个国家的多维元素片都是以本国居民各营养素需要量与实际摄入量的差距为基础制定的,这也是每个国家版本的多维元素片配方不同,而同一国家、不同公司的产品配方差异不大的原因。
其次,多维元素片的配方和不同国家的政策有关。例如碘,因为我国推行食盐加碘政策,所以保健食品级别的多维元素片中是不含碘的;而美国和澳大利亚是非强制补碘国家,所以这些国家生产的多维元素片中基本都含碘。碘的安全范围为120~600微克。对于我国居民来说,食用含碘的多维元素片,会增加碘摄入超标的风险。
此外,不同国家人群,由于饮食习惯、生活方式、居住环境等差异,居民膳食营养素推荐摄入量也不尽相同。例如美国居民碘的推荐摄入量是95微克/天,我国是120微克/天。
所以,在多维元素片的选择上,不建议盲目崇洋,“国产版”才是最适合国人体质的。同时,建议大家按照产品瓶身标注剂量服用,若改变服用剂量,需提前咨询营养师。
(《上海大众卫生报》9.7 汪正园 潘翔)