健康小知识

    点火前就要打开油烟机

    据《健康咨询报》报道，当我们做饭时看到油烟升起，说明有害物质已经在大量挥发了，因此使用油烟机一定要在点火前就打开。而炒完菜后，油烟也并不会立刻就散去，仍然会有不少悬浮在空气中，扩散并附着在厨房物品上，因此一定要在关火后20分钟再关油烟机。

    服阿莫西林后别吃红薯

    据《家庭医生报》报道，阿莫西林是一种广谱抗菌药物。红薯属于高纤维食物，在胃肠道里具有很强的吸附作用。如果服了阿莫西林又吃红薯，容易使药物得不到充分的释放吸收，降低血药浓度，影响药效。

    隔夜鸡蛋能吃吗

    据《医药养生保健报》报道，很多人为了节省时间，会在前一天把鸡蛋煮好，第二天早上当早餐吃。其实，鸡蛋在完全熟透的情况下，擦干表面水分，放入冰箱保鲜层储存，隔天再重新加热食用是可以的。但是，鸡蛋如果半生不熟，即为溏心蛋，在隔夜之后就不能吃了。因为鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，食用后很容易出现胃肠道症状。

    花生芽有啥营养

    据《中国家庭报》报道，花生在发芽后，营养成分会发生变化。花生芽与花生相比，脂肪含量下降，水分含量升高，游离氨基酸含量明显升高，多酚类及黄酮类物质的含量也有所提升，总体营养价值更高。食用花生芽时要区分人工生产的花生芽和因花生存放不当导致的自然发芽。因存放不当而发芽的花生可能含黄曲霉毒素，切勿食用。

    颈痛按摩法

    据《保健时报》报道，颈痛主要以颈部疼痛或僵硬为表现，病因复杂多样，最常见的是颈椎病，此外还有颈部肌肉劳损、颈部外伤、落枕等，主要由于颈椎不良姿势或退行性改变引起。颈痛发作时，先用双手掌根分别揉搓两侧颈部至发热，然后依次按揉颈部压痛点和夹脊穴、风池穴、肩井穴。每穴1～2分钟，再用拇指或食指点按落枕穴2～3分钟。