人体一天需要的碘量大约是150~200微克,而1克干海带的含碘量大约是200微克,也就是说,成年人每天食用1克干海带即可满足身体需要。研究发现,如果碘摄入量过高,对甲状腺疾病反而不利,容易引起甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退症。所以,多吃海带不能预防甲状腺疾病,甚至还会带来其他问题。
事实上,海带更适合以下人群食用:
第一类,缺碘性的甲状腺功能低下患者。比如,一些山区人群会由于缺碘引起甲状腺肿,针对这种地方性甲状腺肿,适当地吃海带可以预防;
第二类,适合高血糖、高血脂、动脉硬化、体型肥胖、大便干燥、痰湿较盛的患者。海带具有软化血管、降低血脂的作用;
第三类,适合孕妇。缺碘对胎儿的生长发育不利,孕妇一定要保证碘的摄入量,但也不宜吃太多,可遵医嘱食用。
甲状腺疾病分很多类,不同的甲状腺疾病会有不同的症状表现。如甲状腺功能亢进症患者会出现心慌、多汗、怕热、心烦易怒、多食、消瘦、手抖、突眼、失眠、大便稀等症状;甲状腺功能减退症患者会出现怕冷、乏力、倦怠、体温低、月经不调、贫血、毛发稀疏等症状;甲状腺肿或甲状腺结节患者会出现颈部肿大,严重时出现吞咽困难、喘憋、声音嘶哑等症状。如果身体出现以上症状,建议尽早就医检查。
(《中国家庭报》7.29)