健康小知识

　　健康喝水四要点

　　据《健康咨询报》报道，1.不要等渴了才想起喝水，最好每半小时左右喝一次，每次喝三口。2.避免大口灌水，把水含在嘴里徐徐咽下更能解渴。3.每天早起、睡前、餐前应各喝一杯水。4.成年人每天至少饮水1500～1700毫升，儿童每日饮水量约为1200毫升。

　　维生素E不能长期服用

　　据《医药养生保健报》报道，维生素E是一类脂溶性维生素，适当服用维生素E有抗衰老、抗皱、淡斑的作用，但长期大量服用维生素E有一定的副作用，如有诱发肿瘤的风险，长期大量服用维生素E还可能引起凝血机制异常，影响雌激素水平，有损健康。

　　馒头米饭对血糖影响差不多

　　据《老年日报》报道，同等重量的面粉和大米所含碳水化合物、血糖指数非常相似，对血糖的影响其实没有特别大的差异。不过，一般情况下计算食谱时的重量指生重，50克面粉与50克大米提供的热量和升糖能力相近。但50克面粉蒸成馒头重量为75克左右，而50克大米蒸成米饭重量可达130克左右，若同样吃75克馒头和米饭，显然馒头提供的热量更多、升糖能力更强。