英国330吨“油脂山”惊现下水道

    英国第二大城市伯明翰最近碰到一桩大麻烦：一“座”总长超过800米、重330吨的“油脂山”堵塞城市下水道，清理难度极大，预计最早也要到6月才能疏通。“油脂山”一词的英文名是fatberg，2013年起频繁出现，2015年被正式收录入牛津词典，近年不时被一些机构选入“年度十大网络用语”。

    随着全球多座城市不断曝出下水道惊现巨型油脂山的消息，这一臭气熏天的东西引发关注，其译名五花八门，例如意译的“肥球”“地沟油块”“油脂垃圾”；音译的“法特伯格”；最霸气的要数结合意译和音译的“肥魔伯格”，其灵感来自英国作家J·K·罗琳的魔幻小说《哈利·波特》中的大反派伏地魔。据泰晤士水务公司说，英国首都伦敦每月需要花100万英镑（约合894万元人民币）清理下水道中的油脂山，“难度基本类似破除混凝土”。

    塞文·特伦特公司管理人员斯科特·伯金提醒人们，恰当处置垃圾和废弃食用油，尤其不往抽水马桶和下水道乱倒垃圾，才能避免“肥魔伯格”出现。“人们不时用抽水马桶冲走某些垃圾”，例如剩饭剩汤、湿纸巾、卫生巾和尿布，这些纤维、油脂与洗涤剂等在下水道里发生化学反应，会凝成坚硬固体。油脂山不仅堵塞下水道，还含弯曲杆菌、李斯特菌等多种致病菌，甚至会散发毒气。如果处置不当，哪怕一小块污物团也可能夺走下水道作业人员的生命，威胁公众的健康。

    （新华网 5.4 杨舒怡）