莫忘“舌尖上的健康”

    国家卫健委日前发布《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，其中显示，我国居民家庭减盐取得成效，人均每日烹调用盐9.3克，与2015年相比下降1.2克。居民对健康的关注程度也在不断提高，定期测量体重、血压、血糖、血脂等健康指标的人群比例显著增加。

    “十三五”时期，我国居民人均预期寿命提高到77.3岁，主要健康指标总体上优于中高收入国家平均水平，为全面建成小康社会打下了坚实的健康基础。但是，我国居民的营养与健康问题依然突出，慢性病防控面临巨大挑战。例如，居民不健康生活方式仍然普遍存在。

    调查显示，膳食脂肪供能比持续上升，农村首次突破30%推荐上限。家庭人均每日烹调用盐和用油量仍远高于推荐值，居民在外就餐比例不断上升，食堂、餐馆、加工食品中的油、盐使用不够合理。儿童青少年经常饮用含糖饮料问题已经凸显，身体活动不足问题普遍存在。同时，居民超重肥胖问题日益严重，慢性病患病和发病仍呈上升趋势。城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升，有超过一半的成年居民超重或肥胖。

    因此，每个人都要树立“自己是健康第一责任人”的理念，主动掌握营养膳食和慢病防控知识，将“三减”（减盐、减油、减糖）“三健”（健康口腔、健康体重、健康骨骼）融入日常生活中，夯实合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡的健康基石。

    （《人民日报》1.29 白剑峰）